Con decreto ministeriale del 16 maggio 2025, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 193 del 21 agosto 2025, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha stabilito le modalità attuative dell’articolo 35 della legge 27 dicembre 2023, n. 206, che ha istituito il Fondo per la promozione della cucina italiana all’estero. L’iniziativa, volta a valorizzare e sostenere la diffusione della cultura gastronomica italiana fuori dai confini nazionali, rappresenta uno dei pilastri della strategia di promozione integrata del sistema agroalimentare tricolore, in coerenza con gli obiettivi di internazionalizzazione delle eccellenze produttive italiane.
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